Santa Catarina
Caminhos do Imigrante
roteiro pelas três Santas do Espírito Santo
A região das montanhas capixabas guarda fortes resquícios de história. Com
grande presença de imigrantes, o destino apresenta os caminhos e a história
traçados pelos alemães e italianos que escolheram o Espírito Santo para
recomeçar suas vidas. Ao desbravar esse percurso, além da cultura presente em
cada detalhe, o visitante encontra belas paisagens, resultado de uma exuberante
natureza que o cerca.
A cidade mais famosa das serras talvez seja Domingos Martins, porém, o roteiro
pode surpreender se estendermos a visita à Santa Teresa, Santa Maria do Jetibá e
Santa Leopoldina. Chamada região das “três Santas”, ela compõe os Caminhos do
Imigrante, que ainda incluem Cariacica, Itarana, Fundão, Itaguaçu e São Roque do
Canaã.
Apesar das semelhanças, cada cidade guarda particularidades, sejam naturais ou
culturais, que formam um charmoso percurso para se conhecer.
Descubra e apaixone-se por cada uma das três Santas capixabas:
SANTA TERESA:
MANGIA CHE TE FA BENE
Santa Teresa, apesar de bastante próxima da capital Vitória, são apenas 80
quilômetros de distância, ainda é pouco conhecida do público de fora do Estado.
Mais isso não significa que faltam atrações por lá. Conhecida por sua forte
imigração italiana e pelos festivais – de Jazz, de gastronomia, e etc – a Cidade
dos Colibris reúne o melhor da cultura imigrante, da mesa às construções, festas
e atrativos.
Considerada a primeira colônia fundada por imigrantes italianos no Brasil, a
cidade tem, em todo seu centro histórico, exemplos da colonização italiana. Os
casarios, sempre com grandes portas e janelas, expõem a forma singela das
técnicas construtivas deste período.
Entre os destaques está a Casa Lambert, um pouco afastada do centrinho,
construída em 1875 e tombada como Patrimônio Histórico Estadual. O espaço, feito
de pau-a-pique, é uma das primeiras construções da cidade. Atualmente está
fechado para restauração.
De volta ao centro, são muitos os locais que valem
uma visita. O Museu da Cultura e Imigração Italiana,
por exemplo, que fica na Galeria Cultural Virgínia
Gasparini Tamanini – onde também há uma feirinha
de produtos locais e artesanato – é parada obrigatória
para descobrir sobre a história de toda essa
região capixaba.
E a Rua do Lazer, originalmente Rua Coronel Bonfim
Júnior, que abriga a maioria dos bares e restaurantes
da cidade. Todos espalhados pelo rico conjunto
arquitetônico de Santa Teresa. O local é o point
da cidade. E muito se engana quem pensa que, por
ser pequenino – com menos de 25 mil habitantes – o
destino não tem uma noite agitada. De sexta a domingo
a rua é fechada e troca o som dos motores
pelas belas vozes que dão vida aos barzinhos dali.
Tem até pub inglês com direito a fila na porta!
E é na Rua do Lazer, também, onde a gastronomia
italiana fala alto e moradores e turistas se deliciam
com uma incrível variedade à mesa.
De café ao nhoque da nona, não faltam pratos inspirados
nos antepassados vindos da Itália. Mas nem só
de massa vive o povo de Santa Teresa. Ali você encontra
também ótimas carnes, como cordeiros e costelas,
e um espetáculo árabe – com direito à dança do ventre.
Ainda na gastronomia, a cidade é famosa em todo
o Estado por sua loja de biscoitos Claid’s. Há mais de
25 anos fabricando petit fours, bolos e pães, o lugar
é um verdadeiro paraíso para curtir um fim de tarde
e ainda fazer umas comprinhas para levar para casa.
Bem em frente à loja, não deixe de passar pelo Memorial
Casa do Cedro. O museu foi criado para compartilhar,
por meio da arte, a história de uma família
de descentes de imigrantes. É composto por exposição
de pinturas e acervo histórico.
Santa Teresa conta ainda com um parque arborizado
com 30 mil m², que faz as vezes, ora de um
grande jardim, ora de santuário dos animais. O lugar
em questão é o Museu de Biologia Professor Mello
Leitão que inclui: jardim rupestre, viveiros de animais,
serpentário e pavilhões de botânica e de zoologia.
Vinhos...e mais história
Graças ao seu clima e, claro, novamente à influência
italiana, a cidade é destino de enoturismo. Santa
Teresa, hoje, abriga cerca de 10 vinícolas e produz 80
mil litros da bebida por ano. Para os vinhos, as variedades
produzidas são: Niágara Rosada, Izabel, Violeta,
Lorena, Moscatel, Bordo e Cabernet Sauvingnon.
É bastante expressiva também a produção de sucos, geleias e de espumantes.
As principais cantinas e vinícolas da cidade recebem o público para visitas
guiadas e degustação. Os destaques são: a Cantina Mattielo, inaugurada em 1996;
a Vinícola Tabocas que, entre eucaliptos e cafés do Vale do Tabocas, abriga um
vinhedo das uvas Cabernet Sauvignon em uma área de 0,6 hectares; o Ristorante
Romanha, que também produz cerveja artesanal; e a Casa do Espumante, que é
pioneira na produção de espumantes feitos com jabuticaba
Ecoturismo e aventura
Em Santa Teresa, o visitante tem a oportunidade de fazer diversas atividades em
um único ambiente, mas para isso, seguimos rumo ao Circuito Caravaggio. A rampa
de voo livre do Caravaggio é um dos lugares mais procurados por moradores e
visitantes. Além do salto de parapente, as pessoas vão à rampa para assistir ao
pôr do sol e admirar a vista das montanhas e do verde que parece não ter fim.
Com o coração acelerado, as mãos trêmulas e toda adrenalina, é hora de pular da
rampa e sentir o vento no rosto enquanto o coração volta lentamente ao normal e
as mãos já não tremem mais. É hora de abrir os braços e deixar o vento te guiar.
De cima podemos admirar o verde infinito, que se parece mais com um carpete.
Depois de pousar, é hora de voltar para as montanhas, e se você pensa que a
adrenalina acabou por aqui, está enganado. Na volta, vivemos outra experiência:
o momento de curtir a vista. Em um buggy, retornamos para a rampa em um passeio
adorável.
No caminho de volta para a estrada, passamos em frente à Pousada Sítio Canaã,
onde você pode degustar algumas cachaças e licores e andar de barco pelo
balneário.
SANTA LEOPOLDINA, ONDE A NATUREZA É ABUNDANTE
Santa Leopoldina, a pouco mais de 50 quilômetros
de Vitória, é uma das seis cidades que fazem parte
desta região. Segundo o IBGE, a cidade tem pouco
mais de 10 mil habitantes – a maioria deles vivendo
na área rural – e seu centro histórico possui edifícios
conservados, história e museus. O destino é bastante
propício para a prática de esportes em meio às montanhas
e para contemplar a natureza.
Divido por três distritos, sendo eles: Sede, Djalma
Coutinho e Mangaraí, o lugar conta com diversas
surpresas. Ao passear pelas ruas da Sede, no centro
histórico, o visitante irá notar a presença de algumas
“janelinhas” que contam a história de algum acontecimento
ou alguma pessoa que marcou o município.
O Museu do Colono, localizado na antiga casa mista,
retrata a época do seu apogeu comercial do Porto
e suas transações comerciais. Além do acervo que o
espaço dispõe aos visitantes, ele também participa de
diversos projetos que atendem à comunidade.
Já o Monumento ao Imigrante é uma construção
da década de 50 e foi erguido em homenagem aos
primeiros imigrantes. No chão, há um símbolo aberto
que era usado para a luz do dia entrar e refletir na
sepultura de quem ali era enterrado.
Tanto da cidade, quanto do monumento, notamos
a presença de uma graciosa e imponente igreja, situada
no alto de uma montanha, numa elevação de
aproximadamente 100 metros. Construída em 1911,
a Igreja Matriz Sagrada Família chama a atenção por
dois motivos: sua localização e seu interior pintado à
mão – vale uma visita de pertinho.
Uma dica: conheça os principais pontos turísticos da cidade em um roteiro de
bike.
Cachoeiras e aventura
E para fechar com chave de ouro, visite as onze cachoeiras situadas no entorno
da cidade. São diversas oportunidades para curtir as águas doces e geladas, como
na Cachoeira das Andorinhas, Eco Parque Cachoeira Moxafongo e a Véu da Noiva,
localizada na pousada Véu da Noiva. Algumas possuem estrutura para a prática de
rapel e surf nas corredeiras.
Santa Leopoldina tem estrutura completa para oferecer diversas atividades de
esportes e aventura como trekking, montanhismo, cicloturismo, quadriciclo,
caminhada e voo livre. No passeio de quadriciclo, a empresa Quadriclub oferece
dois roteiros: rota Andorinha, com 22 km e a rota Timbuí, com 45 km no total. O
passeio tem um itinerário deslumbrante com paisagens belíssimas e únicas, e
ainda faz algumas paradas para fotografias ou até para banhos de cachoeiras.
SANTA MARIA DE JETIBÁ:
SIND WILKÅMEN NAM POMERLAND!
Santa Maria de Jetibá, também localizada a cerca
de 80 quilômetros da capital, é considerado o município
mais pomerano do Brasil. Isso porque, em meados
de 1870, cerca de 800 imigrantes dessa região
alemã se fixaram na então Colônia de Santa Leopoldina
e, décadas depois, acabaram escolhendo Santa
Maria como morada.
Dos anos mais remotos até os dias de hoje, a cultura
permanece forte entre seus moradores e encanta
os turistas. Seja na arquitetura, nos eventos sociais
– como o casamento – ou na gastronomia, é impossível
não se deparar com as influências pomeranas
em uma visita pelo destino.
Graças a isso, a cidade conta com um roteiro especial
por propriedades de famílias imigrantes. O
passeio promove uma verdadeira experiência pelas
tradições desse povo.
Com beleza exuberante, florestas e cachoeiras, e
um pouco de aventura, o circuito Terras Pomeranas
visita propriedades de agricultura familiar e orgânica,
floricultura e fruticultura (uva, framboesa, morango,
amora, entre outros). Nele, também é possível se deliciar
com os produtos típicos da região, como pães,
biscoitos e o tradicional brot (pão de milho dos pomeranos).
Visite o ‘colha e pague’ de produção de
uvas Niágara e comercialização de vinhos.
Memorial:
do casamento à mesa pomerana
Parte do roteiro, o Memorial Waiands Huus se destaca
por oferecer um passeio que conta um pouco
da história desse povo e faz o turista imergir nessa
cultura. Isso porque, em uma visita, os proprietários
Marineuza Plaster Waiandt e Helmut Waiandt, fazem
a apresentação de um legítimo convite de casamento
pomerano – com direito a cachacinha para confirmar
presença – e também a encenação da típica cerimônia
do quebra-louças.
O casamento pomerano é repleto de singularidades,
que vão desde o vestido da noiva – originalmente
preto – passando pela produção de todos os detalhes
pela família, que trata os noivos “como reis”
até o ritual de quebras louças – que tradicionalmente
afugenta os maus olhares da nova família.
O memorial conta também com uma casinha típica,
datada da década 1950, toda mobiliada com móveis
originais que retratam a vida na época. Objetos
como um relógio de parede, berço, ferramentas de
lavoura, louças e utensílios domésticos estão expostos
e ganham vida com a explicação de Marineuza.
Anualmente, a cidade realiza a Festa Pomerana, que
desfila pelas ruas as músicas, danças folclóricas, comidas
e bebidas típicas dessa cultura pouco conhecida.
SERVIÇO
CLIMA
O estado possui um clima tropical, por
isso, muitas vezes quando a capital está
com temperaturas quentes, o interior e
as montanhas podem estar mais friozinhos.
No interior, a estação chuvosa começa
em outubro e termina em março,
enquanto na costa a estação chuvosa é
entre outubro e abril. A melhor época
para visitar o destino é entre os meses
mais secos e frescos (março e setembro).
COMO CHEGAR
A única maneira de chegar até as três Santas
é descendo no aeroporto de Vitória,
Eurico de Aguiar Salles, e alugar um carro.
GOL – voegol.com.br
LATAM – latam.com.br
AZUL – voeazul.com.br
ALUGUEL DE CARROS
LOCALIZAHERTZ – localizahertz.com/
brasil/pt-br
RENTCARS – rentcars.com
CARRO ALUGUEL – carroaluguel.com
ALAMO – alamo.com
ONDE COMER
SANTA TERESA
Café Haus –
restaurantecafehaus.com.br/v1
Giardino –
facebook.com/giardinoristorant
Ristorante Romanha –
cidadesantateresa.com.br/listings/
cantina-romanha
Istambul –
restauranteistambul.negocio.site
Taberna Lounge –
facebook.com/tabernalounge
Café Zanoni – mercadodaweb.com/
local/detalhes/cafe-zanoni
Claid’s – claids.com.br
Cantina Mattiello –
cantinamattiello.com.br
SANTA MARIA DE JETIBÁ
Memorial Pomerano –
facebook.com/waiandshuus
SANTA LEOPOLDINA
Luca Lonardi Pizzaiolo –
(27) 99246-5611
VITÓRIA
Cantina do Bacco –
cantinadobacco.com.br
ONDE FICAR
SANTA TERESA
Pousada Sitío Canaã –
sitiocanaa.com.br
Pousada São Lourenço –
pousadasaolourenco-es.com.br
Pousada A Dona da Casa –
(27) 99810-3066
SANTA LEOPOLDINA
Pousada Véu da Noiva –
cachoeiraveudenoiva.com.br
SANTA MARIA DE JETIBÁ
Memorial Pomerano –
facebook.com/waiandshuus
VITÓRIA
Bourbon Vitória Residence Hotel –
bourbon.com.br/hotel/midscale-pt/
residence-pt/bourbon-vitoria-residence-
-hotel/#OResidence
PASSEIOS
Quadricíclo – quadriclub.com.br
Jefinho Expedições –
jefinhoexpedicoes.tur.br
Parapente – (27) 99848-6734
PACOTES TURÍSTICOS
AZUL VIAGENS – azulviagens.com.br
FLOT VIAGENS – newsite.flot.com.br
LATAM TRAVEL – latamtravel.com
SANCHAT – sanchattour.com.br
VISUAL – visualturismo.com.br
INFORMAÇÕES TURÍSTICAS
setur.es.gov.br